◆医療・医学に関する用語集◆ グリセミック・インデックス
当サイトでは、医療・医学に関する用語を、50音別に解かりやすく説明しております。現代のストレス社会
において、成人病やさまざまな病気に対して、悩んでいる人も多いことと思います。このサイトで、
医療・医学に関する知識を少しでも得て、お役に立ててください。
グリセミック・インデックスについて
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グリセミック・インデックス グリセミック・インデックスというのは、炭水化物を含む食品を摂取した直後の
血糖値[血中グルコース(ブドウ糖)濃度]を、同じ量のグルコースを摂取した直後の
血糖値と比較した値のことで、100を基準として数字が大きいほど血糖値が
上がりやすく、小さいほど上がりにくいことを示します。。
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