◆医療・医学に関する用語集◆ ニンニク
当サイトでは、医療・医学に関する用語を、50音別に解かりやすく説明しております。現代のストレス社会
において、成人病やさまざまな病気に対して、悩んでいる人も多いことと思います。このサイトで、
医療・医学に関する知識を少しでも得て、お役に立ててください。
ニンニクについて
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ニンニク 鱗茎は大きく、数個の小鱗茎に分かれる。高さ約60センチメートル。葉は広線形。
夏、茎頂に白紫色の花を散形につける。全体に特異な臭気がある。鱗茎を食用とし、
肉や魚のくさみを消し香味を添えるのに用い、また、強壮薬とする。
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