◆医療・医学に関する用語集◆

糖質

当サイトでは、医療・医学に関する用語を、50音別に解かりやすく説明しております。現代のストレス社会
において、成人病やさまざまな病気に対して、悩んでいる人も多いことと思います。このサイトで、
医療・医学に関する知識を少しでも得て、お役に立ててください。

糖質について

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糖質
糖質は炭水化物とも呼ばれ,ヒトの栄養素の中でも最も重要なものである。
ヒトが毎日食べるご飯やパンなどの主食はデンプンが主成分で,体内で分解されると
D-グルコース(ブドウ糖)を生じる。このグルコースは物質代謝の中心的な存在で,
大部分の生命体がこの化合物を栄養素として利用する。
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